Above Eleven เป็นรูฟท็อปบาร์และร้านอาหารสไตล์นิกเคอิ (Nikkei) หรือการผสมผสานที่ลงตัวและมีชีวิตชีวาของเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นและรสชาติแบบเปรู แห่งแรกในกรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนชั้น 32 และ 33 ของโรงแรมระดับ 5 ดาว Fraser Suites Sukhumvit ใจกลางซอยสุขุมวิท 11 ร้านนำเสนอความโดดเด่นผ่านการสร้างสรรค์อาหารฟิวชั่นเปรู-ญี่ปุ่นระดับเวิลด์คลาส ผสานกับดนตรีและบรรยากาศอันมีชีวิตชีวาและไลน์อัพ DJ ชั้นนำ ตัวร้านได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบมาจากสวนสาธารณะ Central Park ในนิวยอร์ก เนรมิตดีไซน์โครงเหล็กรูปทรงต้นไม้ใหญ่เพื่อสร้างความรู้สึกเหมือนสวนลับลอยฟ้า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการมาชมพระอาทิตย์ตกดิน จิบค็อกเทล สนุกไปกับค่ำคืนอันยาวนาน
ERUVIAN LOMO SALTADO ROLLustralian angus striploin, crabstick, avocado
SALMON AND SHRIMP TEMPURA ROLLSalmon, shrimp tempura, cream
HONSHU ROLLSalmon tartare, shrimp
ACEVICHADO SEA BASS ROLLSea bass , shrimp, avocado,
AUSTRALIAN ANGUS BEEF NIKKEIComes with quail egg and chimichurri sauce฿740
HAMACHI TRUFFLEComes with truffle oil and ponzu sauce฿740
SALMON ANDINOComes with yellow chili and
SUSHI PLATTER14 PIECES 840 THB
LOCAL TUN฿470
FIESTA DEL MARPeruvian seafood platter specially made for your party.
PARRILLA SOUTH AMERICAN GRILLAustralian angus striploin beef, chorizo sausage,
CEBICHE TASTING (3 PCS / 5 PCS)Transport yourself to the Peruvian Coast with Cebiche Above
TASTING PLATTERAn assortment of our most delicious charcoal-grilled skewers, all
PORK NECK GOCHUJANGCharcoal-grilled pork neck in
BEEF HEARTStreet vendors all over Lima sell this
LOMO SALTADO TACOSMarinated beef tenderloin, aji verde, golden potatoes,
TUNA TARTAREAbove Eleven’s most popular dish.
MINI BEEF EMPANADAS Found in every bakery in Latin 



































































ข้อมูลร้านไม่ถูกต้อง? แจ้งเราทาง LINE